Benutzerhandbuch

Der Bestellablauf

Der Bestellablauf

Der Bestellablauf in Gastronaut folgt einem klaren Prozess:

  1. Bestellungsaufnahme: Der Bestellungsaufnehmer nimmt die Bestellung mittels Smartphone auf
  2. Tischweise Eingabe: Die Bestellungen werden tischweise eingegeben.
  3. Gemeinsame Erfassung: Beim Bestellvorgang werden sowohl Speisen als auch Getränke gemeinsam erfasst.
  4. Bezahlvorgang: Der Bezahlvorgang kann anschließend je Person durchgeführt werden.
  5. Druck: Die Bestellung wird an die Druckstationen geschickt und dort gedruckt.
  6. Kassierung: Der Kellner kassiert die bestellten Artikel je Kunde. Obwohl die Bestellung gesammelt an die Druckstationen gesendet wurde, kann der Kassiervorgang auf mehrere Personen aufgeteilt werden.

Wichtige Hinweise

Schankkonzept #1 für kleinere Veranstaltungen (bis max. 800 Personen)

Schankkonzept #1 für kleinere Veranstaltungen (bis max. 800 Personen)

Schankkonzept #2 für kleinere Veranstaltungen (bis max. 800 Personen)

Schankkonzept #2 für kleinere Veranstaltungen (bis max. 800 Personen)

Schankkonzept für große Veranstaltungen (ab 800 Personen)

Schankkonzept für große Veranstaltungen (ab 800 Personen)

Für große Veranstaltungen wird die Schank in zwei Bereiche getrennt, um die Abläufe zu optimieren:

Kassiervorgang

Kassiervorgang

Nach dem Absenden einer Bestellung können die einzelnen Positionen bezahlt werden.

Vorgehensweise

  1. Wählen Sie entweder:
    • Einzelne Artikel mit dem grünen + Button
    • "ALLES ZUSAMMEN", um die gesamte Bestellung abzurechnen
  2. Tippen Sie auf den "Zahlen"-Button oben rechts
  3. Bestätigen Sie den angezeigten Betrag mit der getätigten Zahlungsart
  4. Der Bon wird am mobilen Drucker ausgedruckt (optional)
  5. Sobald alle Artikel der Bestellung bezahlt wurden, wird der Kassiervorgang automatisch beendet!

Hinweis zu offenen Artikeln

Wenn noch nicht kassierte Artikel vorhanden sind, erscheint eine Warnmeldung mit folgenden Optionen:

Nachdruck einer Bestellung

Nachdruck einer Bestellung

Hinweis: Diese Funktion ist nur bei Verwendung eines Bondruckers relevant.

Wann wird ein Nachdruck benötigt?

Sollte ein Ausdruck am mobilen Drucker fehlschlagen (z. B. wegen leerem Papier), kann dieser nachgedruckt werden.

Vorgehensweise

  1. Navigieren Sie zu: "BESTELLUNGEN ANZEIGEN" → "BESTELLVERLAUF" → "BESTELLVERLAUF FÜR GERÄT"
  2. Hier können vergangene Bestellungen eingesehen und erneut ausgedruckt werden

Wichtiger Hinweis

Der Nachdruck betrifft ausschließlich mobile Bondrucker und hat keinen Einfluss auf die Stationen (Küche, Schank etc.), da die Bestellung nicht erneut dorthin gesendet wird.

Installation

Installation der Gastronaut Kellner-App

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Laden Sie die App "Gastronaut" im Google Play Store herunter
  2. Installieren Sie die App auf Ihrem Android-Smartphone oder -Tablet
  3. Falls bereits eine ältere Version installiert ist (z. B. von einer früheren Veranstaltung), genügt ein Update

Systemanforderungen

Download: Google Play Store

Erste Einrichtung

Erste Einrichtung der Gastronaut Kellner-App

A) Für von uns gelieferte Geräte

Unsere gelieferten Smartphones und Tablets sind bereits vorkonfiguriert. Es muss lediglich der Benutzername des Kellners eingestellt werden:

  1. Öffnen Sie die App
  2. Tippen Sie auf das Zahnrad-Symbol (Einstellungen)
  3. Wählen Sie "Benutzer"
  4. Geben Sie den Namen des Kellners ein
  5. Klicken Sie auf "Speichern"

☑ Die App ist jetzt einsatzbereit.

B) Für private Geräte

Falls ein eigenes Smartphone oder Tablet verwendet wird, muss das Gerät zuerst mit dem System verbunden werden:

  1. Öffnen Sie die App und tippen Sie auf das Schraubenschlüssel-Symbol
  2. Wählen Sie anschließend "QR-Code scannen"
  3. Scannen Sie den QR-Code, den Sie im Portal erzeugen können
  4. Geben Sie den Namen des Kellners ein
  5. Speichern Sie die Einstellungen mit "Einstellungen speichern"

☑ Die App ist jetzt einsatzbereit.

QR-Code im Portal erzeugen

Den QR-Code für die Verbindung können Sie im Gastronaut Portal erzeugen.

Verbindung mit dem Bondrucker

Verbindung mit dem Bondrucker

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Schalten Sie den mobilen Bondrucker ein
  2. Tippen Sie auf das Schraubenschlüssel-Symbol
  3. Wählen Sie anschließend "QR-Code scannen"
  4. Scannen Sie den QR-Code des Druckers
  5. Das Smartphone koppelt sich automatisch mit dem Drucker
    • Dieser Vorgang kann etwas dauern
    • Warten Sie, bis die Meldung "Verbindung mit Bluetooth Drucker hergestellt" erscheint

Fehlerbehebung

Sollte eine Fehlermeldung erscheinen:

Bestellvorgang

Bestellvorgang in der Gastronaut App

Artikel auswählen

Wählen Sie die gewünschten Artikel und Mengen aus:

Bestellung abschicken

  1. Wenn die Bestellung vollständig ist, tippen Sie auf das "Warenkorb"-Symbol rechts oben
  2. Im folgenden Fenster können Sie Mengen ändern oder Artikel mit dem roten X löschen
  3. Bestätigen Sie die Bestellung mit dem grünen Bestell-Button rechts oben
  4. Wählen Sie den entsprechenden Tisch aus
    • Im Portal können Sie sich auch QR-Codes für die Tische erzeugen lassen
    • Dadurch sind Fehleingaben ausgeschlossen!

Automatische Verarbeitung

Die Bestellung wird automatisch an den Server gesendet und an den jeweiligen Stationen (Küche, Schank, Kaffeebar, Schnapsbar, ...) ausgedruckt.

Kassiervorgang (App)

Kassiervorgang in der Gastronaut App

Vorgehensweise

  1. Nachdem die Bestellung abgeschickt wurde, können Sie die einzelnen Positionen bezahlen
  2. Wählen Sie entweder:
    • Einzelne Artikel mit dem grünen + Button
    • "ALLES ZUSAMMEN", um die gesamte Bestellung abzurechnen
  3. Tippen Sie auf den "Zahlen"-Button oben rechts
  4. Bestätigen Sie den angezeigten Betrag mit der getätigten Zahlungsart
  5. Der Bon wird am mobilen Drucker ausgedruckt (optional)
  6. Sobald alle Artikel der Bestellung bezahlt wurden, wird der Kassiervorgang automatisch beendet!

Hinweis zu offenen Artikeln

Wenn noch nicht kassierte Artikel vorhanden sind, erscheint eine Warnmeldung: